2017-11-10

シンプルに秋刀魚焼き定食なお夕飯と和スイーツ

夕飯おやつ常備菜

こんにちは。ぞぷです。
ついに秋刀魚が１００円で売っていたので２尾買ってきました。ただ焼いて食べます。
焼くときに我が家では魚焼きグリルを使用しません。洗うのが面倒で…汗
いつもフライパンにクッキングシートをしいてからお魚を焼いています。こうすると洗い物の手間が全く違います。
ただこの日はクッキングシートを切らしてしまっていて、そのままフライパンで焼いてみました。
もちろん皮が全面剥がれました。
クッキングシートがないとダメですね。

本日のお夕飯
秋刀魚
ちくわ磯辺揚げ
白菜のトロッと炒め
ネギの味噌汁

秋刀魚を焼くのは失敗してしまいましたが、それでもすごく脂がのっていて美味しい秋刀魚でした。大根おろしとの合わせが絶妙です。
そしてついにお茶碗を新しいものにかえました。ぽってりした形が手に馴染み、見た目からも食べ物を美味しく感じさせてくれます。

そして夜に

揚げ餅を食べました♪
和を感じるお夕飯に和なスイーツを食べました。日本人に生まれて本当に良かったです。こんなに美味しい食べ物に恵まれていて最高です！

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2017-11-09

プチプラ服を着回す。UNIQLOの上品な紅葉狩りコーデ

生活スタイルその他

高校生のとき世界史で五賢帝を習いました
マルクスアウレリウスアントニヌス
この人絶対にテストに出るわ！と意気込んで覚えました。
そして予想通りテストに出たので、強めの筆圧で答えを書いてやりましたよ。
マルクスアウレリヌスアントニヌスと。

マルクスアウレリウスアントニヌス○
マルクスアウレリヌスアントニヌス×

なんか惜しい。
濃い筆圧がもの寂しくも今は懐かしいぞぷです。
こんにちは。
来週はまた寒くなるらしいので冬支度。
UNIQLOでメリノブレンドドルマンセーターを購入しました。長い片仮名の商品名を見て高校時代のことを思い出しました。
それはそうと、このセーターとても着心地がよくデザインも可愛いです。

丈が短く作られているのでスカートやワイドパンツとあわせてもバランスが取れる気がしています。

私の身長が１５０センチ程なので、トップスを小さくまとめて脚長効果を期待しています。

少し袖が長いデザインになっているので冬場は暖かいですし、まだ気温が高いときは折り返してポワンとした袖の形にして着用しても可愛いと思っています。
かなりゆったりとしたデザインです。
しかもこのセーターはマフラーとしても使える２wayだと言うのです。いろいろな使い方ができると着る幅が広がっていいですね。
ただ店頭販売をしているお店が限られている商品らしく私が最初に行った店舗には置いてありませんでした。どうしても試着してから購入したかったので取り扱いがある店舗に行って試着をして購入しました。
色違いで欲しくなってしまう素敵なデザインです。

これを着て旦那がプレゼントしてくれたカバンを持って紅葉狩りに行きます。とっても楽しみで今から服装を決めてワクワクです。

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2017-11-08

仕事がある日でも楽々！安い美味い時短なローストビーフ丼

常備菜夕飯

こんにちは。ぞぷです。
ずーーとローストビーフを作ってみたいと思っていました。とにかくローストビーフ丼が食べたい。テレビでよく見る山盛りのローストビーフが美味しそう！
でも牛肉って高いです…しかもローストビーフで必要なお肉はモモか肩のブロック肉。牛の時点で高級なのにブロック肉に慄いてなかなか買えずにいました。
ところが夜の夕方のスーパーでお肉を見ていたらポツンと置いてあるではありませんか！
ローストビーフ用の肉が４０%OFF！
それでも３５０ｇほどで６００円とお高い。しかしこの時を逃したら我が家でローストビーフは食べられまいと思い購入しました♪
賞味期限が短いので早く調理する必要はあります。早々に調理方法を調べてから、なるべく簡単に料理します。

お肉の周りに塩胡椒を振って塗り込んで、強火で全面に焼き色をつけます。
何重にもしたビニールの口をしっかり縛りグラグラの熱湯で３分煮て火を止め１０分放置
お湯を捨ててお肉を触ってみたら、まだ柔らかい感じがしたのでサーモスの保温鍋にビニールのまま入れて２０分程放置しました。
トータルで３０分程放置
放置の間にタレ作り♪
醤油とみりんと酒を大さじ１ずつとニンニク一片のすりおろしをお肉を焼いたプライパンで沸騰させる！終わり

切ったら断面がピンクでちょうどいい感じでした。濃い味のタレとメレンゲ、卵黄を乗せてパラっと黒胡椒をかけて食べましたが、とっても美味しかったです。

本日のお夕飯
ローストビーフ丼
里芋と人参の煮物（常備菜）
蒸しキャベツ（常備菜）
小松菜のスープ

旦那は仕事から帰ってくるなり「いい匂いがする！」とテンション高めでした。笑
ほとんど放置しているだけなので楽々でした。節約には貢献できないメニューですが
外食でローストビーフ丼を食べたら２人で２０００円を超えてしまうかも…それを思えば手作りで安く食べられました。
無理しすぎずに心も体も健康にいられるように、美味しいご飯を食べていきたいです。

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2017-11-05

陶器の手に馴染む素敵なご飯茶碗〜本日のお夕飯〜

生活スタイル断捨離夕飯常備菜

こんにちは。ぞぷです。
ずっとずっとご飯茶碗を探していたのですが、価格的にもデザインや大きさ的にも旦那と私が気にいるものがなかなかなく。
気長にゆっくりと探していました。
昔は可愛いデザインのプリントがあったりカラフルだったりが好きだったのですが、徐々に色や柄があるものではなく、素材感を楽しみたくなりました。
そして最近夫婦茶碗をプレゼントして頂きました！

触り心地が土のざらっとした感じがするとても素敵な夫婦茶碗です。
旦那のものと一回りサイズが違います。

今までのものよりも少し重さがあり、手に馴染む感じ。
とても嬉しいプレゼントです。
食器類はかなりぞぷ家の好みのものが揃いつつあります。
少し多い食器。でも全て１ヶ月に何回も登場するものです。
１００円だったり１０００円だったり貰い物だったり様々ですが、どれも同じように宝物です。割らないように気をつけつつたくさん使っていきたいです。
今まで使っていた夫婦茶碗は６年間利用しました。

小さなクローバー柄で食事中の幸せを運んでくれていました。白かった茶碗が薄っすらとクリーム色のような色味に変化してしまっても、使い続けていましたがこのタイミングで手放そうと思います。
いままでありがとう。

先日のお夕飯は

小松菜と卵の炒め物
人参のサラダ
イカゲソフライ
コーンコロッケ
里芋コロッケ
レタスサラダ
お味噌汁

この日のお夕飯は冷凍していたものを揚げただけのお手軽お夕飯でした。お茶碗はまだ昔のものを使っています。
次から新しいお茶碗。
これからよろしくお願いします。

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2017-11-04

彼のテンションが上がる贅沢に見えるだけステーキ！

夕飯常備菜

こんにちは。ぞぷです。
先月かなり節約できたので今日はちょっと贅沢にステーキ！
旦那が帰ってくるなり喜んでいました。やっぱりお肉は美味しいですよね。
ガッツリお肉を食べるお夕飯は久々です。
節約もですが、健康のことも考えいつもお肉少量にお野菜をたくさん入れて食べているのでドンッとお肉があるとテンションがあがります。

本日のお夕飯
豚肉ステーキ
ミネストローネ
キャベツとツナの和風和え
竹輪の磯辺揚げ

このお肉なのですが、筋切りをたくさんしてフォークでぷすぷす穴をたくさんあけて。とっても柔らかくして、手作りネギソースで焼き上げました。
旦那も私も本当はこってりで脂っこい味が大好きなので、ステーキの脂身も大好き。
柔らかいお肉と脂身がちょうど良く美味しかったです。
価格的にも豚肉にすることで抑えられました。お安く、美味しく、２人で素敵なお夕飯を食べられました。
我が家にしては贅沢に見えるお夕飯でしたが、気持ち的にもお腹的にも満足満足です。食事で幸せな気持ちになりますね。
ごちそうさまでした。

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