半額ホルモンを使った味噌炒め&どて煮 - 幸せは食卓から〜ぞぷのシンプル生活〜。

こんにちは。ぞぷです。
スーパーに行ったときに半額シールを貼られているホルモンを発見！
このホルモンで味噌炒めとどて煮を作りました。

どて煮はなんだか違う食べ物でしたが味は美味しかったのでOK
下処理をしていない生のホルモンだったのでしっかり処理をするのが少し面倒でしたが、処理したことでクセが余りなくいただけました。
また圧力鍋で１５分強圧をかけたのでトロッとしてよかったです。

山芋のすりおろし揚げは先日の残り物をオーブンで焼きなおしたもの。
味噌こんにゃくは、どて煮に入れたものの余りで作りました。味噌こんにゃくの味噌も簡単に電子レンジで作ってかけました。
大葉があったら見た目も良かったのですが、あるもので作ったので仕方ないです。

今日も旦那と美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

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