幸せは食卓から〜ぞぷのシンプル生活〜。

共働き夫婦の季節を意識した簡単節約レシピ&のんびり断捨離生活

普通の卵焼きにアレンジをしてみばえする一品に〜お夕飯〜

こんにちは。ぞぷです。
卵焼きって美味しいですよね。見栄えもいいし、お弁当に入れると彩りとしても鮮やかです。
でも基本的に同じ味付けになってしまいます。飽きて来たらこちらを作ります。

海苔を巻いたバージョン
ネギを一緒に溶いたバージョン
普通の卵焼き
見た目も変わるし美味しいです。特に海苔を巻いたバージョンが好みです。
更に手を加えるとだし巻き卵を作ります。だし巻き卵の上に明太マヨを乗せて食べるとご馳走感がでてまた美味しいのです。

お夕飯
エビフライ
卵焼き
豆腐の照り焼き
小松菜スープ
大学芋

お野菜が少ないお夕飯になってしまったので、緑の野菜をもっと摂取できるようなお夕飯を心掛けたいです。

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新しいものは買わない!長く使ってお気に入り度増加のシンプルナチュラルなお財布公開

こんにちは。ぞぷです。
先日軽井沢に旅行に行きました。
旅行というと気分もウキウキにあがり、普段頑張っているご褒美に〜♪と自分へのプチプレゼントを購入したりしたくなりますよね。
プチプレゼントならまだいいのですが、軽井沢のアウトレットに行ったので高級なブランドのお店もたくさんありました。これは私にとってプチプレゼントの価格ではない…
しかし見るだけ見るだけと店舗に入って、5万円程のお財布が1万円になっていると不思議と「おおっ安い」となります。
これは購買意欲がかきたてられます。
実際にお財布を見ていたときにも、お財布をいくつか購入されている方も多くいらっしゃいました。
この話を友人にしてみると、カバンによって、気分によってかえる。安いときにまとめ買いをしてこの先しばらくはとっておく。とのこと。
私は1つのお財布をひたすら使い続けるので、この意見にはかなり驚きました。
カバンによって使い分けたら便利なのかも知れないとも思いますが、中身をうつすのも面倒だなぁと思ってしまうズボラな私にはムリです。

お洒落より、楽さ。
これ大事です。

かくゆう私も、軽井沢のブランド店で新しいお財布を片手にうんうん悩みました。
自分のお財布を出して見て、見比べてみて用途を考えて…うんうんうーーん
そして購入をやめました。考えてれば考えるほど今のお財布は使いやすいんです。
いいなぁと思うお財布が売っていても、少しの不満があります。実際にあったのですが、お札入れの深さがとても深いもの。
私はパッと出し入れしたいです。お札入れは一般的な深さが好き。
多少の不満は後々、そこが原因で買い替えに繋がってしまうかも知れません。せっかく買ったのに悲しいです。
だからこそ買い替えはまだまだしないで、今あるお気に入りのお財布を利用したいと思います。
本革のダコタのがま口財布

革が手に馴染んで柔らかくなりました。傷もたくさんありますが、お手入れをするとその傷さえも味にかわります。自分に馴染んでくれるので愛着もひとしおです。
がま口なので、小銭もしまいやすく取り出しやすい。

小銭入れの中は汚れが目立たないモスグリーンのような色の布。

10年以上前にひいたおみくじに入っていた稲もおともに。稲は食べ物に困らない豊かな象徴らしいです。

そしてココ!ポイントです。駐車券がぴったりおさまるサイズ。カバンの中で駐車券が行方不明になり真っ青…なんてことがなくやりました。

中はカードがたっぷり入ります。私としてはこんなに入らなくてもOKかも?笑
お札入れも2箇所あります。片方にはお札、もう片方にはレシートを入れています。夜には家計簿を書いて、レシートもさようならして毎日リセットします。
コンパクトなので小さいカバンにもすっぽり入って便利です。

お気に入りにもほどがある!とってもとっても大切なお財布でした。

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簡単ほうじ茶ラテで冷えないカラダ作り

こんにちは。ぞぷです。
旦那がほうじ茶が好きらしく、ほうじ茶を購入しました。
加賀棒茶。茶葉が棒のようです。

普通のほうじ茶と比べるとやや渋みが強いような気がします。
商品名でもほうじ茶ラテと言っているので、ほうじ茶をラテにして飲んでみることにしました。
とっても簡単に作ります。
まず好きな量の牛乳を鍋で沸かします。その中にざーーとお好み量のほうじ茶を入れて煮出します。
最近仕事が忙しくお疲れ気味だったので、お砂糖をたっぷり入れて疲れを癒します。
牛乳の色が茶色ぽくなったら味見をして、お好みの味ならOKです。

甘めで香ばしくて体が芯から温まります。夏場は暑いから冷たい飲み物を飲みますよね。そうすると体を中から冷やしてしまい
良くないそうです。
お盆休みはまだ先になる私ですが、ほうじ茶ラテを飲んで元気をつけて明日もまた頑張ろうと思います。
あと少しでお盆休み!
待ち遠しいお休みです。笑

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お気に入りのキッチン用具10年使っていた揚げ物をするアミアミを新調した話

こんにちは。ぞぷです。
揚げ物をするときに使うアミアミありますよね。あのアミアミの名前が分からずに調べてみると【油切り】というらしいです。
その油切り。我が家では100円ショップで買ったものを10年愛用していました。
100円ショップだったからなのか、アミアミの部分が柔らかく角度を変えることができました。
そこが気に入っていました。笑
しかし汚れも取れにくくなってきてしまい、いいものがあったら買い換えたいと思っていました。
先日、軽井沢に旅行に行った際にふらっと見た雑貨屋さんで運命の出会いを果たしました。
モノを購入する際、とても優柔不断な私ですがこの油切りはすぐに買うと決めました。悩まずにこれは買う!となったものは本当に必要なものなのだと思います。
衝動で買うのはよくない気がしますが、考え抜いた上での運命の出会いはOKだと勝手に思っています。

大きさも、洗いやすさも理想的です。見ているだけでテンションがあがります。ぶらさげられる用のヒモもついています。
長く大事に愛用したいと思います。

ちなみにこちらもお気に入り。

おおさじこさじ
基本的に大さじと小さじしか使わないので、このコンパクトさが気に入っています。装飾もないので洗いやすくて最高です。
お気に入りのモノを大切に生活していきたいです。

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楽しいキッチン♪

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冷凍とうもろこしの使い道〜とりレモン塩メインの本日のお夕飯

こんにちは。ぞぷです。
先日たくさん頂いたとうもろこしを冷凍しました。
そのときの記事です。
http://zopu.hatenablog.com/entry/2017/07/18/070925

全てバラバラになっているので、使うときにパッと使えてとっても便利です。
こちらを使ってとうもろこしとジャガイモのバター醤油炒めを作りました。
醤油をフライパンの淵から回しいれて、少し焦げて香ばしくさせるのがポイントです。

とうもろこしがバラバラになって食べないのが難点ですが、味は美味しかったです。

本日のお夕飯のメインはとり塩焼き

レモン風味のとり塩焼きは暑い日にぴったりで、サッパリといただけます。日持ちもするので、明日以降の仕事に備えて多めに作りました。

本日のお夕飯
しいたけフライ
とり塩焼き
春雨とお野菜のスープ
ポテトサラダ
とうもろこしジャガイモのバター醤油炒め

お買い物に行っていないので、だんだんと食料が減ってきました。冷蔵庫内が寂しくなってくると、料理のレパートリーも狭まってしまって作る楽しみが減ってしまうので早めにお買い物に行こうと思います。

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ほっとひと息つく時間を大切に。夏を感じる涼しげスイーツ

こんにちは。ぞぷです。
我が家ではお夕飯後にほぼ毎日おやつタイムがあります。
夜の完食は太るといいますが、20時頃に全ての家事や仕事を終えて旦那とモルモットとの2人と1匹でほっとひと息つく大事な時間です。
こういう時間があるから、また次の日も頑張れると思います。たくさん食べるわけではないので、太らないと信じておやつタイムを楽しみます。
夏になり暑い日が多いので、ツルッとヒンヤリな杏の水ようかんでひと息。

透明なお皿によく合っています。杏の甘酸っぱさが清涼感を感じさせて美味しかったです。
これだけでは足りなくて、博多のお土産で頂いた通りもんも食べました。

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ショッピングモールのスーパーのイメージを払拭!お得品もあるのね〜お夕飯〜

こんにちは。ぞぷです。
先日、ららぽーとに行ってまいりました。
そのららぽーと内に入っているお魚屋さんが思いがけずお安いのです!
ショッピングモール内のスーパーは少しお高いイメージを持っていたのですが、このお魚屋さんでイメージが払拭されました。

「どうせお高いんでしょ〜」
「さつま揚げなどの練り物の詰め合わせが…なんと398円!これ安いよね」
「でも個数がねぇ〜」
「1キロ入りだよ!」
「安いわっ」
というやりとりを旦那と繰り広げ購入しました。

どーーん

数えてみると20個ほどありました。
小分けにして冷凍。これで使いたい時に使いたいだけ利用していきます。

白菜としめじのあんかけに細切りにしたさつま揚げを入れました。ボリューム感がでます。
もう1品はしいたけのフライです。肉厚のしいたけをフライにするとお肉のような食感で、お肉なしのお夕飯でも豪勢な食事になります。しいたけも2パックで50円という破格のお値段で購入できました。
お安いお夕飯でしたが、とってもボリュームもあり満足感が高かったです。

本日のお夕飯
夏野菜のフライパンキッシュ
白菜としめじのあんかけ
しいたけのフライ
イカのフライ
ポテトサラダ
ミョウガと小松菜のスープ(昨日の余)

フライパンキッシュは簡単で美味しいので、我が家の定番です。
大量に作ったので、明日も同じモノを食べることになりそうです。笑

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