北海道名物鮭のちゃんちゃん焼き！骨なしで安心してモリモリ食べられる秘密

こんにちは。ぞぷです。
先日冷凍のサーモンをいただきました。
生で食べられるものらしいのですが、ニオイが気になるかも？とくれた方が注意をしてくれたので生以外の食べ方を考えました。

先日のお夕飯

豆腐と青梗菜の味噌汁
鮭のちゃんちゃん焼き
豆腐と青梗菜の餡掛け
空芯菜の胡麻和え

レシピを見ると切り身の鮭を使うものが多いですが、私が使ったものは鮭がお寿司のネタのように薄切りになったものでした。
作っているときは切り身の方が見た目もよくて良いなぁと思っていましたが、この薄切りのサーモンは骨がないのです！
見た目も大事ですが骨の心配をせずにモリモリ食べられます。
お子さんがいる方は特に安心して食べさせてあげられるのかなと思いました。