夏野菜キーマカレーを冷凍保存
こんにちは。ぞぷです。
仕事が忙しいので先日作り置きをしたキーマカレーを使いました。
250gのひき肉で4人ぶんです。
かなりひき肉を節約しましたが、全く寂しい感じはせず、良かったです。
ズッキーニや人参、玉ねぎ、しめじのみじん切りが入っています。
食欲が増進したらいいなぁとニンニクもたっぷり。
2回分に分けて片方は冷凍保存
じゃがいもを入れていないので、冷凍保存をしてもそれほど味に変化はないです。
味を濃いめにしてあることで、少しのキーマカレーでご飯がモリモリ食べられました。
目玉焼きを乗せてると急にテンションが上がります。
デザートは杏仁豆腐
手抜きで旦那に申し訳ないですが、今日もご飯を美味しく食べられました。
ごちそうさまでした。
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