食費１万円〜電子レンジで時短３品とお夕飯〜 - 幸せは食卓から〜ぞぷのシンプル生活〜。

こんにちは。ぞぷです。

常備菜を作りました。

ぞぷ家では２人暮らしのわりには量をたくさん作ります。これを工夫して少量ずつ食べていきます。

こちらカボチャのひき肉マヨ炒め
我が家では定番のおかずです。
そのままカボチャを炒めると時間がすごくかかってしまうので、手間がかかるし、光熱費も心配です。
そこでカボチャは一口大に切ってビニール袋に入れたら５００Wの電子レンジで１０分
冷えたら少し手で潰します。

油と一片のニンニク薄切りをフライパンに入れひき肉２００グラムを炒めます。
そこにカボチャを入れて、醤油大さじ２、酒大さじ１、マヨ大さじ４、砂糖小さじ２を入れて炒めたら完成！
簡単です。ただこの料理はカボチャの味が生きるので、カボチャの味次第で美味しさが変わります。汗

こちらはカニ缶消費に作りました。
八宝菜みたいなもの…作っておいて何か分かりません。ひき肉５０グラムを使いました。
ただただ家にある食材を電子レンジでチンしてから炒めて八宝菜の味付けにして、片栗粉でとろみをつけました。
こちらはそのまま食べても美味しいですが、明日はかた焼きそばにかけて食べようと計画中です。

クックパッドのメニューです。
キッシュって大変なイメージですが、こちらのレシピだとフライパンだけで作れて簡単！
考えた方は天才です。
本当はトマトやブロッコリーを上に乗せるのですが、家になかったので椎茸と筍、ほうれん草という和風な出で立ちになりました。
上に乗せる具は全て電子レンジでチンしてから使っています。
椎茸の出汁なのか食べるとふんわり椎茸風味で、意外と良い味でした。