食費１万円生活〜常備菜と揚げ物のお夕飯〜

こんにちは。ぞぷです。
昨晩は揚げ物をしました。
揚げ物は油はねをして、掃除が大変なのでたまにしかしません。
お掃除が楽になる裏技を次回紹介したいと思います。

お夕飯になる常備菜４種です。

水菜の白和え
高野豆腐の肉詰め煮
クリームコロッケ
里芋のコロッケ

材料は高いものを使ってはいないのですが、揚げたことでボリュームもでて質素感はなかったです。
ひき肉も高野豆腐に詰めて煮ることでボリュームが増します。
男性はある程度ボリュームもないと満足ができないと思うので、節約のためにも体のためにも、お肉をあまり使わないでお腹に溜まるおかずを考えています。

昨晩のごはんは高野豆腐の肉詰めと一緒に煮た筍とえんどう豆を食べました。

クリームコロッケ１つ、里芋のコロッケ１つとサラダ。
豆腐とレタスの生姜スープ。
水菜の白和え。

揚げ物って比較的面倒ですが、揚げてあるものって美味しいですよね。
明後日はお休みなので、その時に頑張ってお掃除します。
ごちそうさまでした。

こちらにも美味しそうなご飯の記事がたくさんあります。
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