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幸せは食卓から〜ぞぷのシンプル生活〜。

共働き夫婦の季節を意識した簡単節約レシピ&のんびり断捨離生活

1ヶ月食費1万円生活〜ワンコインで2人のお夕飯〜

こんにちは。ぞぷです。
暑い日が続いたのでさっぱりとして、夏を感じる南蛮漬けを作りました。
しかし南蛮漬けを食べている日は涼しい日が多かった気がします。
今度また暑くなってきたら作ろうと思います。

メインはまめ鯵の南蛮漬けです。

まめ鯵 20匹近く 200円
人参 1本 20円
玉ねぎ 1個 30円

こちらは副菜の小松菜とツナの卵炒めです。豚肉を少し入れたらメインにもなりそうです。小松菜がしゃっきりしていい食感でした。

小松菜 いただき物
ツナ 1缶 50円
卵 2個 20円

合計320円で、まめ鯵と小松菜炒めは大量にできたので数日間に分けて食べます。

お夕飯は、
メイン まめ鯵の南蛮漬け2〜3匹
副菜 小松菜とツナの卵炒め
副菜 残り物の肉じゃが
汁物 海苔の味噌汁

全て込みでもワンコインで2人分食べられました。
何日間か同じ感じの食卓になることも多いですが、旦那が美味しいと言って食べてくれるのでありがたいです。
美味しいという言葉で料理は頑張れます。
さて今日はお休みですし、ふわふわなお好み焼きを食べたいなぁと考えています。
うーん。悩みます。
これを考えるのは大変だったり、楽しかったりですね。笑

こちらにも美味しそうなご飯の記事がたくさんあります。
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